{"id":1849,"title":"EL CONSUMO DE CARNE PORCINA CRECI\u00d3 7,7%","featured_slider":0,"date":"11 ago. 2025","summary":"En junio de 2025, el consumo per c\u00e1pita de carne porcina en Argentina alcanz\u00f3 17,92 kilos, un 7,7% m\u00e1s que en 2024, con m\u00e1s oferta interna y sin afectar exportaciones.","ads_one":{"id":1,"title":"Banner A ","type":"2","slug":"banner-a","type1":null,"type2":"7","items":[{"id":7,"title":"Banner A EPP","url":null,"id_item":null,"slug":"banner-a-epp","images":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_left_type2\/7\/type\/0-desktop.gif?1709003837","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_left_type2\/7\/type_mobile\/0-mobile.gif?1709003845"}}],"related_company":[]},"content_one":"<p><span style=\"font-size: 18pt; color: #01115f;\">En junio de 2025, <strong>el consumo per c\u00e1pita de carne porcina en Argentina alcanz\u00f3 17,92 kilos, un 7,7% m\u00e1s que en 2024<\/strong>, con m\u00e1s oferta interna y sin afectar exportaciones.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/froala\/16f1d75d1df8f2879fa178dacf12fff32a2f2571.jpg\" alt=\"\" width=\"90%\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>El consumo de carnes en Argentina registr\u00f3 en junio de 2025 un crecimiento sostenido, con la carne de cerdo como la de mayor incremento relativo. Seg\u00fan el informe de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, elaborado por la Direcci\u00f3n Nacional de Ganader\u00eda con datos del INDEC, SENASA y la Aduana, el promedio m\u00f3vil de los \u00faltimos 12 meses alcanz\u00f3 114,06 kilos por habitante, lo que representa un aumento del 4,6% frente a igual per\u00edodo de 2024, cuando la cifra fue de 109,06 kilos.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","ads_two":null,"content_two":"<p>En el caso de la carne porcina, el consumo per c\u00e1pita lleg\u00f3 a 17,92 kilos, marcando un alza del 7,7% interanual, equivalente a 1,28 kilos adicionales. Este crecimiento supera en t\u00e9rminos porcentuales al de la carne bovina, que se ubic\u00f3 en 50,24 kilos por habitante (+5,6%, 2,66 kilos m\u00e1s), y al de la aviar, que alcanz\u00f3 45,90 kilos (+2,4%, 1,06 kilos adicionales).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","ads_three":null,"content_three":"<p>El informe atribuye el aumento general a la recuperaci\u00f3n del poder adquisitivo, la capacidad de respuesta del sector productivo y una mejora en el acceso de la poblaci\u00f3n a prote\u00ednas de calidad. En el caso del cerdo, este avance se ve reforzado por una mayor aceptaci\u00f3n del producto en la dieta cotidiana y por su competitividad en precio frente a otras carnes.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>El documento tambi\u00e9n resalta que el incremento del consumo interno no se logr\u00f3 a costa del comercio exterior. Durante el primer semestre de 2025, las exportaciones de carnes generaron un 11% m\u00e1s de divisas que en igual per\u00edodo de 2024, sumando 150 millones de d\u00f3lares adicionales.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda considera que este desempe\u00f1o refleja la fortaleza del sistema agroalimentario argentino y el compromiso de todos los eslabones de la cadena c\u00e1rnica para sostener el abastecimiento interno y, al mismo tiempo, cumplir y ampliar los compromisos internacionales. Adem\u00e1s, el crecimiento sostenido de la carne porcina y aviar, junto con el liderazgo mundial en consumo de carne bovina per c\u00e1pita, muestra una tendencia de diversificaci\u00f3n en los h\u00e1bitos alimentarios, lo que contribuye a una dieta m\u00e1s equilibrada y accesible para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","ads_four":{"id":5,"title":"Banner D","type":"2","slug":"banner-d","type1":null,"type2":"4","items":[{"id":4,"title":"Banner D Provimi","url":null,"id_item":null,"slug":"banner-d-provimi","images":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_left_type2\/4\/type\/0-desktop.gif?1753727317","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_left_type2\/4\/type_mobile\/0-mobile.gif?1753727389"}}],"related_company":[]},"type":"news","category":{"id":11,"title":"MERCADO","color":"","slug":"mercado"},"tags":null,"company":"","ads_right":"15,28,25,7,8","slug":"el-consumo-de-carne-porcina-crecio-7-7","featured_to_dairy":0,"related":[],"gallery":null,"thumb":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/0-article.webp?1754939209","opengraph":[{"facebook":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/opengraph\/0-facebook.jpg?1754939220","twitter":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/opengraph\/0-twitter.jpg?1754939220","whatsapp":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/opengraph\/0-whatsapp.jpg?1754939220"}],"ads_ads_right":[{"id":28,"title":"Nutrifarms columna derecha","type":"2","slug":"nutrifarms-columna-derecha","type1":null,"type2":"18","type3":null,"items":[{"id":18,"title":"Nutrifarmas columna derecha","url":"https:\/\/www.elproductorporcino.com\/empresas\/nutrifarms","id_item":null,"slug":"nutrifarmas-columna-derecha","images":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/18\/type\/0-desktop.gif?1784235917","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/18\/type_mobile\/0-mobile.gif?1784235923"}}],"related_company":[]},{"id":8,"title":"Vetanco Columna Derecha","type":"2","slug":"vetanco-columna-derecha","type1":null,"type2":"5","type3":null,"items":[{"id":5,"title":"Vetanco","url":"https:\/\/elproductorporcino.com\/empresas\/vetanco","id_item":null,"slug":"vetanco","images":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/5\/type\/0-desktop.jpg?1786479563","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/5\/type_mobile\/0-mobile.jpg?1786562057"}}],"related_company":[]},{"id":7,"title":"Textil Calchaqui Columna Derecha","type":"2","slug":"textil-calchaqui-columna-derecha","type1":null,"type2":"4","type3":null,"items":[{"id":4,"title":"Textil Calchaqui","url":null,"id_item":null,"slug":"textil-calchaqui","images":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/4\/type\/0-desktop.jpg?1738697306","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/advertisements_right_type2\/4\/type_mobile\/0-mobile.jpg?1738697310"}}],"related_company":[]}],"images":{"thumb":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/0-article.webp?1754939209","horizontal":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/0-article_horizontal.webp?1754939209","cuadrada":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/0-article_cuadrada.webp?1754939212","slider":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/0-article_slider.webp?1754939214","cover":{"desktop":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/cover\/0-cover_desktop.jpg?1754939225","notebook":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/cover\/0-cover_notebook.jpg?1754939225","mobile":"https:\/\/api.elproductorporcino.com\/web\/uploads\/news\/1849\/cover\/0-cover_mobile.jpg?1754939225"}}}